Ruta Gastronómica Matta Sur

Instalación de una red gastronómica del barrio Matta sur, que permita recoger, articular y potenciar los saberes y sabores locales.

Javier Avilés

Joven cocinero emprendedor. Socio fundador de Pulperia Santa Elvira gestor de ruta gastronómica matta sur que agrega locales gastronómicos de la zona.

‘’Lo más importante para nosotros es que se revalorice este barrio, que tiene un potencial gigante’’

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Recetario Sabor de barrio

Otros proyectos

Murales para Matta
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Realización de murales en las cortinas de metal de las empresas del Barrio, para articular una galería al aire libre.
Matta Sur
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Diseño e implementación de programa de actividades para la comunidad, que incorpore talleres de capacitación con enfoque familiar; educacional, comunitario y empresarial.
Circo Matta
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Realización de ferias itinerantes en las que expondrán emprendedores(as) del barrio Matta Sur que mantienen vivos los oficios y desarrollan trabajos artesanales.

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